Céréale
Jujube
Poissons

AFTER traverse l’Atlantique

Sophie-Andrée Blondin et l’équipe de « Bien dans son assiette » se sont intéressés à la valorisation des aliments traditionnels africains. Le reportage a été diffusé le 8 décembre sur Radio Canada.

Suite au Congrès AFTER et en lien avec les thématiques abordées par l’émission, de la production jusqu’à la consommation, la parole a été donnée à Mathilde Boucher, vice-coordinatrice du projet AFTER, pour expliciter les objectifs du projet avant d’échanger sur les aliments traditionnels et leurs potentiels.

Le reportage, diffusé le 8 décembre 2014 dans l'émission « Bien dans son assiette », émission de radio québécoise traitant divers sujets touchant l'agriculture et l'alimentation, est accessible en ligne sur le site de Radio Canada.

Publiée : 18/12/2014